1- Bater a Margarina Gradina Bolo e o açúcar em 2ª velocidade por alguns minutos.
2- Acrescentar as gemas e continuar batendo até obter uma mistura homogênea.
3- Acrescentar aos poucos, com o batimento, o Sicao Chocolate Meio Amargo derretido.
4- Bater em 3ª velocidade a Gradina Fácil Creme Chantilly, misturando levemente até ficar homogêneo.

Modo de preparo da calda:
1- Levar ao forno todos os ingredientes, menos o rum e deixar cozinhar por 30 minutos.
2- Esperar esfriar e acrescentar o rum.

Montagem:
1- Em um aro de 20 cm de diâmetro, colocar uma fina camada de brownie no fundo e umedecer com a calda.
2- Acrescentar o recheio, com o auxílio de uma espátula, nivelar e passar um pente para formar o desenho.
3- Levar para gelar (5 a 10 °C) por, no mínimo, 2 horas. Desenformar e servir em fatias

Acabamento da torta:
1- Decorar com placas de chocolate na lateral e superfície da torta.
Rendimento: Aproximadamente 5 tortas de 720 g