| Modo de Preparo |
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Faça uma esponja com 50 gramas de Farinha de trigo Suprema Extra Clara, o fermento e um pouquinho de água. Deixe-a descansar por uns 15 minutos. Após esse intervalo, adicione o restante dos ingredientes da massa e faça uma massa bem macia. |
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Cubra-a com um pano e deixe-a descansar por uns 20 minutos. Após esse período, faça os modelos, recheie com os ingredientes acima. |
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Coloque em assadeiras levemente untadas, pincele com ovos batidos.Se desejar, jogue um pouquinho de queijo ralado por cima, espere o crescimento até quase atingir seu dobro e leve para assar. |
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Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 2h30 a 3 horas
rendimento: 3 UNIDADES DE 500 g
Ingredientes
Massa
500 g de Farinha Suprema Extra Clara
Premium Extra Clara
20 g de fermento de pão
1 copo de água
30 g de margarina Suprema
10 g de sal
20 g de açúcar
15 g de leite em pó
1 ovo
Recheio
600 g de calabresa moída e crua
200 g de queijo ralado
Óleo de milho Salada para untar
Temperatura do forno: 200ºC.
Duração do forno: 20 a 30 minutos |
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