Massa
1- Misturar todos os ingredientes até que a
massa fique lisa e homogênea.
2- Dividir a massa nos tamanhos desejados e
descansar por 10 minutos. Em seguida, modelar.
3- Fermentar até dobrar de volume.

Obs: Se desejar uma massa mais mole para
facilitar o manuseio e aplicar diretamente na
forma, aumentar a quantidade de água.

Montagem

1- Virar a massa, aplicar o molho de tomate,
colocar a mussarela, o presunto, a ervilha, as
azeitonas e polvilhar o orégano.
2- Assar em forno quente a 220 ºC por 5 minutos
ou até a mussarela derreter.